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東京特色和食翻轉美味 出奇招鎖住饕客味蕾 : 東京餐廳競爭激烈，現在有店家出奇招，要用前所未有的和食新吃法來搶客，包括燒肉店祭出火烤黑鮪魚，還有醋味噌羊肉等和風羊肉料理，甚至有店家在天婦羅加上起司，獻上味覺、視覺雙重饗宴的桌邊調味秀。 日本料理的美味，饕客們心裡都有數，但現在東京和食餐廳，開始大走個性派路線。 顧客：「感覺又多了清爽和香氣，完全想像不到(的滋味)。」 東京惠比壽這家餐廳，天婦羅上桌時，看起來很尋常，但重點來了。 店員：「不好意思。」 店員拿著超大塊起司，在桌邊進行起司調味秀。 顧客：「喔，哈哈哈哈哈哈。」 又香又濃的起司，現刮進碗裡，和天婦羅合而為一，鍋燒起司天婦羅的雙重美味，讓饕客直呼太好吃了。 顧客：「比想像的還要健康，根本滿滿起司，應該一下就飽了，但吃起來很清爽很好吃。」 而東京市谷這家烤羊肉店，研發出醋味噌和風羊肉、蓮藕炸羊肉、還有羊肉生蛋扮飯等，37種菜色任君挑選。 記者vs.廚師：「（為什麼想把和食和羊肉搭在一起？） 因為原本我就喜歡羊肉，想說應該很有趣，才決定來挑戰。」 還有羊肉味噌湯，秘訣在於高湯，用羊的大腿肉、昆布和蔬菜等燉兩小時，熬煮入味後，再加入洋蔥、豆腐和羊肉，最後加入味噌，就大功告成。 記者：「啊～羊肉的湯汁跑出來了！而且意外地相當爽口，雖然有微微的羊肉獨特的味道，但不會太強烈，喝起來相當順口，肉好軟嫩，羊肉的美味確實地出來了。」 而東京廚房雖然換成豐洲市場，但築地的美食餐廳，卻依舊在原地持續放送美味，去年新開幕的這家餐廳，乍看會以為是燒肉店，但其實是......。 記者vs.老闆：「（這是魚和肉嗎？） 其實全部都是魚。」 烤肉變成烤魚，民眾都直呼大開眼界。 顧客：「像這樣的燒肉形式，我從來沒吃過。」 黑鮪魚特上等級的大腹肉，從豐洲市場直送，搭配以醬油為基底的特製醬汁，然後透過火烤，烤出油脂，也把美味濃縮在裡頭，光看就讓人流口水。 記者：「入口即化好軟嫩，鮪魚大腹肉的美味，完全鎖在裡頭。」 東京餐廳業者出奇招，用翻轉的全新美食，鎖住了饕客的胃。 更多 TVBS 報導
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NBA》湖人屋漏偏逢連夜雨！ 英格拉姆患血栓本季恐報銷 : 洛杉磯湖人前鋒英格拉姆（Brandon Ingram）與主控鮑爾(Lonzo Ball)，本賽季可能都會因此報銷，英格拉姆今日被診斷出右臂患有深部靜脈血栓，而這項消息剛曝光沒多久，一名內部的工作人員爆料，鮑爾已經確定不會在本賽季剩餘的賽事中出場，來休養受傷的腳踝。 雖然英格拉姆受傷，但總教練沃頓（Luke Walton）仍沒有透露太多細節，僅表示：「英格拉姆在抬起手臂時感到不適，我們已經告訴外界目前所發生的事情，細節我們就不會多加解釋，目前的情況就是英格拉姆確定不會在本賽季剩餘的比賽中上場。」 英格拉姆本賽季打出3年職業生涯裡最好的表現，平均有18.3分5.1籃板，自全明星賽結束後，英格拉姆平均6場比賽有27.8分和57％的投籃命中率，近年來很多運動員都有受到血栓的影響，像是網球名將小威廉斯（Serena Williams）和剛宣布退出球場沒多久的前邁阿密熱火明星前鋒波許（Chris Bosh）。 湖人本賽季在詹姆斯（Lebron James）、鮑爾和英格拉姆同時上場的時候，球隊有15勝8敗的戰績，而缺少一人的時候，戰績變成15勝27敗，自從聖誕節後，這3人就再也沒有合體過，截止至9日，湖人戰績為30勝35敗排名西區第10，詹姆斯很有可能會自2005年以來，首度缺席季後賽。 ◎加入風運動粉絲專頁，帶你掌握更多國內外體壇動態 ◎加入風運動LINE，嚴選好文一次看 相關報導
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